中新网7月3日电 国家市场监管总局市场稽查专员陈谞3日表示,国家市场监管总局将督促各地切实加强农贸市场等重点场所的食品安全监管,严厉打击野生动物非法交易,禁止食用野生动物,限制活禽交易和宰杀、鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀,逐步取消活禽市场交易等。

3日,国务院联防联控机制就农贸市场防疫与监管相关工作举行发布会。陈谞在回答记者提问时作出如上表述。他介绍,农贸市场包括批发市场是城市食品供应的重要渠道,据了解,70%以上的畜禽肉、水产品、蔬菜水果均通过农贸市场、批发市场进入市场流通。

老赵随手在拖拉机车厢抓一把麦粒,捻一粒放在嘴里咀嚼起来。“这麦子上得实,今年绝对是丰收年。”老赵说,现在两三家的粮食产量就抵上他年轻时一个生产队的总产量了。

四是加强菜篮子产品的价格监测,保证粮油肉蛋等生活必需品价格水平的稳定,加强对社区菜店、农副产品市场、大型连锁超市等督导检查,严肃查处囤积居奇、哄抬物价等价格违法行为,严厉打击假冒伪劣、掺杂使假等食品安全犯罪行为,保证市场食品供应充足,价格稳定,质量安全。

镇赉县建平乡大岗村70岁的庄稼把式赵志军和儿子赵海兵正在田里收麦子,麦穗随风摇曳,摇开了这对父子的话匣子。赵家今年种了3.5公顷小冰麦,眼前的收割机让老赵颇有感慨。

一是根据疫情防控新形势、新要求,指导食品经营者严格落实进货查验,索证索票责任,保证销售产品来源可查、去向可追,最大限度控制食品安全风险和疫情传播风险。

陈谞表示,下一步,市场监管总局将督促各地时刻绷紧疫情防控这根弦,认真落实属地管理责任,切实加强农贸市场等重点场所的食品安全监管,以北京新发地市场为警戒,着力排查农贸市场食品安全的风险隐患,部署加强农贸市场、批发市场等重点场所的食品安全风险的管理。

三是严厉打击野生动物非法交易,禁止食用野生动物,限制活禽交易和宰杀、鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀,逐步取消活禽市场交易。

小冰麦是小麦中的优良品种,面筋高、营养丰富,“种在冰上,收在火上”是其显著特点,每年4月初乍暖还寒时种下,7月中旬收割。随后,农民可复种一茬燕麦草或白菜等作物。

吉林镇赉万亩小冰麦开镰收割。潘晟昱 摄

“这块地2台收割机2小时就能收完,过去30个劳动力2天都割不完。”老赵说,像他这样的老庄稼把式,年轻时都经历过拿着镰刀收麦子的辛苦,和现在的全程机械化简直没法比。

二是加强监督检查和产品抽检,对无法提供检验检疫合格证明的畜禽肉类,无法提供产地证明、购货凭证的水产品一律禁售禁用,加大对位于地下、半地下场所的农贸市场食品安全的抽检力度,及时发现及时处置不合格产品。

小冰麦是小麦中的优良品种,面筋高、营养丰富。潘晟昱 摄

镇赉县是吉林省优质小冰麦的主要产区。今年,镇赉县共有4个乡镇种植小冰麦,种植面积达1.1万亩。多年种植带来的可观效益让小冰麦越来越受到当地农民的认可。(完)

“麦子收完马上种燕麦草,做青储饲料,3.5公顷地能收20多吨,每公顷纯利润5000元;小冰麦每公顷纯利润能达到10000元。”赵海兵说,这些地今年纯收入就有5万多元。

赵海兵今年50岁,是大岗村村委会主任。他介绍,该村今年种植30公顷小冰麦,吉林省工信厅扶贫包保该村,帮他们对接了长春的食品公司并签订了收购合同,每斤小冰麦可卖3.6元。